大阪・日本橋にあるカレーライス専門店 -大阪黒門市場 くろもんカリー-

くろもんカリー

くろもんカリー
大阪市中央区日本橋2-8-15
日二会館1F
TEL:06-6636-6619
   
くろもんカリー > こだわり
くろもんカリーのこだわり
ひとくち目は甘くて、ふたくち目は辛い。
くろもんカリーは、そんなやみつきになる味を厳選したスパイス選びからこだわっています。
また、深みのある味にするため弱火でじっくり1日煮込みます。
手間をかけ、時間をかけるからこそく「くろもんカリー」なのです。

くろもんカリーうまさの秘密

くろもんカリーのあのうまみと後味はどこからくるんだろう? その秘密はフルーツと秘密の甘味成分を隠し味にしている から。 最初にくる辛さ、真ん中にくる辛さ、あとからくる辛さを調整 し、甘さと辛さの絶妙なバランスにより「甘くて辛い」そんな カレーになっています。 一度食べたら、口が覚えるあのうまみ。。。 機会があれば一度ご来店くださいね。
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